Заваривание чая в Мавритании

Каждый мавританец каждый день много раз пьет чай. Очень крепкий и очень сладкий, обязательно с мятой.

За одну церемонию вежливо выпить минимум один стаканчик, лучше - три, но можно и не останавливаться вообще.

Переливание из чашки в чашку до образование густой пены - обязательная часть ритуала, иначе у мавританцев образуется лишнее время, а его и так девать некуда.