Во всяких сложносочиненных ресторанах существует "дегустационное меню". Обычно это достаточно дорогое из десяти небольших перемен блюд меню, где можно удостовериться, что шеф хорошо готовит.
Часто к этому меню предлагают опцию "винного сопровождения". То есть, к каждой подаче будет налито какое-то очень подходящее к нему вино. И таким образом ты попробуешь десять разных вин - от белого через красное к десертному.
Я был в огромном количестве сложносочиненных ресторанов. И каждый раз становился жертвой своего любопытства, заказывая винное сопровождение.
Кто-то же должен был рубануть правду? Да, это снова я. Так вот - еще ни один ресторан в мире, самый мишленистый из возможных, не сумел сделать винное сопровождение, которое имело бы хоть какой-то смысл. Официант приносит очередное вино и сообщает, что оно охуенно сочетается с этой куропаткой. А оно не сочетается вообще!
Поэтому я для себя принял простой принцип: не выебываться и просто брать бутылку красного, которое мне нравится. И оно прекрасно сочетается со всеми блюдами - от закуски до десерта.
Довольно большая проблема в жизни - запах изо рта у других людей.
От одних пахнет чем-то неприятно сладковатым. От других каким-то недолеченным зубом. У третьих вообще кошки во рту насрали.
Непонятно, как об этом сообщить человеку. "Йоу, от тебя несет как из мусоропровода, чувак!" Так, что ли? Я как воспитанный человек никогда бы так не сказал.
Кстати, нельзя исключать и того, что от меня разит невыносимо. Но вокруг тоже одни исключительно воспитанные люди, никто даже анонимного письма не пришлет с пожеланием почистить зубы или жвачку съесть.
Как вы справляетесь с проблемой? Исправляете ли окружающих? Пахнете ли сами гнилой селедочкой?
У большинства людей, которые решили начать свою компанию, возникает проблема с сотрудниками. Вдруг выясняется, что все люди - наглые, хамские, непрофессиональные сволочи, которые вообще не хотят работать по 20 часов, требуют страховку, соцпакет и белую зарплату.
Решение данной проблемы простое: надо искать дальше. Не все люди плохие, хороших очень много. Но они на то и хорошие, что просто так на дороге не валяются.
Приведу аналогию из области недвижимости. Я всю жизнь снимаю квартиры. И у меня всегда есть три простых критерия:
1) всегда дожидаться невероятно хорошего варианта - по расположению, виду из окна, кайфу планировки и пр.
2) никогда не платить больше среднего, только меньше
3) всегда быть готовым самому улучшить помещение - сделать ремонтец, покрасить стены, заменить душевую лейку и пр.
И каждый раз мне удается найти такой хороший вариант, каких не бывает. Потому что нужно подождать и не соглашаться на то, что не нравится.
Да, 99% квартир - полнейший запредельный отстой. Зато есть один процент годноты, просто нужно ее дождаться.
- А зачем людей с квартирами сравнивать?
- Потому что все понимают, что квартиру можно полгода искать, не соглашаясь на компромисс, а про людей не понимают.
Прочитал прекрасную книжку Супотницких (название - в заголовке поста). Написано задолго до недавней модной пандемии. Множество интересных знаний. Цитата оттуда:
"мы придерживаемся той точки зрения, что любая эпидемическая ситуация является субъективно фиксируемым нашим сознанием эпизодом непрекращающегося в пространстве и времени глобального и многокомпонентного пандемического процесса, имеющего собственные и не всегда известные закономерности развития. Так как человек занимает очень маленькую территорию в мире биологического разнообразия, а его понятия о времени не имеют ничего общего с временными процессами, в рамках которых существуют паразитические организмы, то за пределами человеческого восприятия остаются многие «петли обратной связи» между различными пандемическими и эпидемическими явлениями. В книге мы обращаем внимание читателя на совпадение появления сокрушительных эпидемий чумы с другими не менее опасными эпидемиями."
Меняться можно и нужно. Но это процесс не быстрый.
Нужно и от себя и от других ожидать реального: изменения требуют огромного количества времени.
На любое изменение можно смело заложить месяц - год - пять лет. И отказаться от уебанской идеи о том, что люди вокруг должны меняться со скоростью нашей просьбы поменяться. Мы и сами так не умеем, так что ожидать этого от других - максимальная неадекватность.
И особенно нужно отказаться от мысли наказывать кого-то за недостаточную скорость изменений и замедленную реакцию.
Взять те же современные хотелки про принятие всяких разных отклонений в качестве нормы. По большому счету, можно согласиться быть терпимым к любой хуете. Но это займет пару лет, нужно запастись терпением, а не отменить чела только потому, что он к вечеру не переформатировался и не стал вести себя так, как никогда в жизни не планировал.
Самые большие лицемеры на свете - поклонники "ответственного потребления".
Самое ответственное потребление на свете было в моем советском детстве, когда сливочное масло отрезали от 20-килограммового шмата специальной струной и клали на макулатурную бумагу. И когда нужно было идти за сметаной со своей банкой, потому что в магазине не было банки, которую мог бы купить покупатель. И когда нужно было выпить бутылку "Пепси" в кафе и оставить ее там, потому что ее надо было сдать на месте, а забрать с собой нельзя. Вот это было ответственное потребление!
Современное "ответственное потребление" - это ебаный набор фантазий для инфантилов. Особенно когда про это топит какой-нибудь ресторан. Для начала нужно понять простую вещь: ресторан в принципе не может быть источником ответственного потребления. Потому что в ресторан каждый вечер на такси приезжают сто человек, коптя воздух нашей планеты углекислым газом. Уже в этом месте можно нахуй ресторан как концепцию места встречи отменить навсегда как безответственное мероприятие.
Боже, я так долго хотел это сказать, но мне казалось, что это нельзя произносить вслух, если ты не болен раком или не сбежал в иммиграцию.
Короче, самая переоцененная и бессмысленная хуета на свете - это мозговой штурм.
Да, я теперь свободен! Я это произнес!
Мозговой штурм не работает. Он не помогает придумать хорошие идеи. Он нахуй вообще не всрался. Не нужно на него тратить время. Может, он был нужен в 1950-м году, когда все боялись пукнуть, но сегодня, если ты хочешь получить поверхностную малокалорийную социологию, можешь просто зайти в Яндекс с любым запросом.
Короче, просто не нужно тратить ни одной секунды на мозговые штурмы, чтобы не проебывать время и силы впустую.
Удивительно, как один и тот же человек может создавать удивительно тонкие, изящные, душевные проекты и одновременно делать полнейшее блевотное говно.
Вот есть такой талантливый скульптор Салават Щербаков.
Он сделал гениальнейший памятник плавленному сырку "Дружба", где лиса и ворона держат пачку сыра, обнимаясь. И он же сделал "Памятник Владимиру Великому" на Боровицком холме напротив Кремля.
Сложно поверить, что это один и тот же человек. Потому что в первом случае это прекрасно, а во втором хочется подождать пару лет, чтобы это недоразумение отправить в Музеон.
