September 10

Курица

Курица - очень популярное мясо. К сожалению, люди любят совсем не то, что в курице стоит любить.

Народ ошибочно любит самую пресную, сухую, постылую часть курицы - куриную грудку. Что может быть безрадостнее куриной грудки? Что может быть скучнее белого куриного мяса? Разве что треска из столовки.

Разумеется, куриная грудка - это кусок недоразумения. Есть ее нельзя.

Самое вкусное в курице - это коричневое мясо! Оно вкусное буквально - у него есть вкус. У грудки вкуса нет, это диетический белок для унылых старух в больницах.