Шашлык

Почему у горных народов так распространен шашлык?

Потому что в горах разрежен воздух, в результате чего вода закипает очень быстро - при температуре +80 градусов. Но мясо нихуя не варится при такой температуре нормально. А су-вид горцы в гробу видали.

А вот на углях мясо получается сочное и вкусное.