Разделка мяса

Чем отличается разделка мяса с России и США?

Почему в России никогда не мог бы появиться Тибоун-стейк?

Очень просто. У нас мясо рубят топором, а в Штатах пилят пилой. Это объясняет всю разницу и розницу.