September 13, 2021
Фисташки
Каждый раз, когда приезжаю в Грецию или Турцию, вспоминаю, что у фисташек есть вкус.
В России у фисташек есть вид, но вкуса нет. Это просто тупой бионаполнитель.
Есть граммаж фасовки, соленость, процент раскрытости скорлупы, любые параметры. Кроме вкуса самих фисташек.
P. S. Есть простой способ отличить хорошие фисташки от плохих - нужно попытаться закрыть скорлупки. Если получается закрыть полностью, это говно ("искусственное раскрытие"). Если орех распирает скорлупу так, что ее закрыть невозможно, - это прекрасная фисташка. Но еще остается вкус.
September 13, 2021, 16:00
0 views
47 reactions