Ресторан закрывается
Я долго и внимательно читал рецензии Куйды на наш ресторан.
Слушал умных людей.
Изучал отзывы гостей.
Читал отчет Димы Чистопрудова - http://chistoprudov.livejournal.com/49870.html
Читал отчет Илья Варламова - http://zyalt.livejournal.com/310870.html
И долго я стоял у речки, и долго думал, сняв очки. И решил, что ресторан надо закрыть нахуй.
Завтра в ресторане пройдет празднование 15-летия нашей студии для своих, поэтому ресторан будет работать только до 16:00. В воскресенье в полдень пройдут кулинарные уроки для детей, ресторан будет работать как обычно - до 11 вечера. Это будет последний день работы ресторана. В воскресенье вечером ресторан на Банковском будет навсегда закрыт.
Кстати, у нас в ресторане теперь кроме вина и пива есть водка, коньяк, виски и другие приятные алкогольные напитки. Все это в последний раз можно попробовать в ресторане сегодня, завтра в первой половине дня и в воскресенье.
Это был непростой опыт. Я много нового узнал. Многое понял. Благодарен вам за поддержку и критику.
С понедельника начнется новая жизнь - без ресторана ;...-(