Доготовка

В советское время в магазинах время от времени продавали брынзу. Она была невероятно твердая и невероятно соленая.

Моя бабушка почему-то очень ее любила, всегда при случае покупала и клада в эмалированную миску с молоком дня на два-три. Тогда брынза становилась не такая соленая и мягчела.

А еще иногда в Москве продавали бананы. Они всегда были жесткие и зеленые.

Моя бабушка их клала в чулан на неделю, после чего они становились мягкие и желтые. И съедобные.