Сложно переоценить

Меня бесят выражения типа "трудно переоценить полезные свойства астрагала шерстистоцветкового" или "вклад Семена Васильевича в развитие сельского хозяйства на Смоленщине сложно переоценить".

Почему, блять, трудно? Взял да переоценил. Если бы говорили "сложно недооценить", было бы понятно, что это так хвалят - типа, недооценить сложно, потому что каждый правильно оценит.

У вас есть такие выражения, которые, вроде из слов русского языка состоят, но все равно бесят своей тупостью и нелогичностью?