Воровство в кафе

Какие способы воровства в барах, кафе и ресторанах вы знаете?

Для затравки приведу пример из собственного опыта. Когда у нас было большое кафе, туда раз в пару дней приезжал грузовик с доставкой. И разгружал по накладным товар. И еще у нас была прошаренная администраторша, которая эту доставку принимала.

И вот в один день приезжает новая партия товара. Достают ящики. Администраторша открывает один - а там написано ее же рукой "этот ящик уже был доставлен два дня назад". Это она так всю прошлую партию промаркировала.

Шеф взял кепку с вешалки и исчез навсегда.

А до этого почти год одни и те же коробки по три раза в неделю возил под подпись. Наебывал, короче.

Так вот - встречали ли вы что-то более хитрожопое?