Виды овощей

В Перу 100 видов кукурузы и 100 видов картошки.

И они не путаются. Одна картошка хороша для варки, другая для парки, третья для жарки, четвертая для фритюра, пятая для хуюра.

Сколько видов картошки мы различаем? Есть ли у нас хоть одна хозяйка, которая идет в магаз, чтобы купить картоху именно для пюре? И не путает ее с картохой для чипсов?