Этнография наших дней

Разбирал свои записи из этнографических экспедиций, обнаружил описание традиционных поминок в Поволжье.

Во время поминок подают щи, в конце - кашу. Блюда на столе исконно русские - блины, кутья, овощи, мед. На поминки не кладут вилку, только ложку. После щей - горячее блюдо. Например, горох или пюре с мясом или рыбой. В конце - каша. Обычно пшеная, надо сьесть обязательно. И еще пироги. Пироги обычно забирают с собой.

Все эти правила всеми соблюдаются. Кто бы мог подумать, 2012 год на дворе.

А какие традиции в ваших местах чтут и соблюдают?